Curry's, stoofpotjes, nasi of Indiase korma: rijst past bij veel verschillende gerechten. Rijst is erg lekker en daarnaast ook een bron van gezonde koolhydraten en voedingsstoffen. Genoeg redenen om regelmatig een lekker rijstgerecht op tafel te zetten! Met de beste rijstkoker kook je eenvoudig alle soorten rijst perfect gaar.
Rijst is een bron van koolhydraten en andere voedingsstoffen en het staat zelfs in de schijf van vijf. Terwijl wij in Nederland gewend zijn aan aardappels, eten mensen in andere werelddelen voornamelijk rijst. Wereldwijd eet men 147 gram rijst per persoon per dag. In Nederland is dat gemiddeld 11 gram per dag.
In Nederland is een goede waterkoker het meest gebruikte keukenapparaat. In Azië is dit de rijstkoker. Toch is de rijstkoker de afgelopen jaren ook hier steeds populairder gebleken. Dit komt doordat je met de rijstkoker naast rijst ook andere gerechten maakt, die je waarschijnlijk niet had verwacht!
Frittata is een eeuwenoud Italiaans gerecht. De maaltijd bestaat uit onder meer groenten en pasta. Het is een combinatie van een omelet, pizza en pannenkoek. Om frittata te maken kluts je eerst de eieren in de rijstkoker. Vervolgens voeg je de groenten toe. Alles doorkoken en de frittata is klaar!
Brood maak je eenvoudig met een rijstkoker. Je hoeft alleen het beslag in te gieten en de koker op een uur in te stellen. Het gebeurt soms dat het apparaat na een half uur aangeeft dat hij klaar is. Stel de koker dan in op nog een half uurtje. Even wachten en voilà, zelfgebakken brood!
Macaroni met kaas is prima te bereiden in de rijstkoker. Hoewel dit een gerecht is dat vooral in Amerika in trek is, raad ik je aan het toch eens te proberen! Doe de macaroni en water in de rijstkoker en zet deze aan. Wanneer de macaroni zacht is, voeg dan de andere ingrediënten en kaas toe en roer er doorheen. De macaroni met kaas blijft uren warm in de rijstkoker.
Met de beste stoomkoker maak je ook allerlei verschillende gerechten. Deze kookt de gerechten niet, maar stoomt ze gaar. Zo blijven smaak en voedingstoffen in de ingrediënten zitten.
Een rijstkoker is geschikt om naast de heerlijkste rijstgerechten ook andere gerechten op tafel te zetten. Reden genoeg dus om er een aan te schaffen, maar waar let je dan zoal op? Ik zet de belangrijkste specificaties voor je op een rij!
De inhoud van de rijstkoker is belangrijk, want dit geeft aan hoeveel porties rijst je uit een kookportie haalt. Vaak staat het aantal porties ook bij de productspefificaties, dat scheelt weer rekenen! Gemiddeld haal je uit een inhoud van 1liter 6 porties rijst.
Een rijstkoker doet veel dingen zelf, maar zichzelf afwassen doet hij helaas nog niet. Een rijstkoker met uitneembare binnenpan maakt het afwassen een stuk gemakkelijker voor je. Daarbij is een antiaanbaklaag ook raadzaam: zo koekt de rijst niet aan tijdens het kookproces.
Rijstkokers met automatische uitschakeling gaan vanzelf uit wanneer de rijst gekookt is. Zo voorkom je dat de rijst doorkookt, te zacht wordt en zijn smaak verliest. Andere apparaten, zoals een slowcooker, bezitten de automatische uitschakeling vaak ook. Ideaal! Het proces-is-klaar lampje geeft aan wanneer de rijstkoker klaar is, zo vergeet je hem niet.
Een timer maakt het mogelijk om een tijd in te stellen waarop de rijstkoker aan het werk gaat en hoe laat hij klaar is. Dit is fijn wanneer je wil dat de rijst precies klaar is wanneer je thuis komt van een lange werkdag. Een timer werkt als volgt:
De warmhoudfunctie is een handige optie bij de rijstkoker. Met de warmhoudfunctie voorkom je dat de rijst afkoelt als je nog bezig bent met het bereiden van de saus of groentes.
| Aantal porties rijst | |||
|---|---|---|---|
| 1 | Tomado TRC1001B Rijstkoker 5 porties | 5 | Bekijk op Bol.com |
| 2 | Russell Hobbs 19750-56 Cook@Home | 10 | Bekijk op Bol.com |
| 3 | Tefal Classic Zwart RK1028 Rijstkoker | 6 | Bekijk op Bol.com |
| 4 | KitchenLove Rijstkoker met Stomer 1.2L | 8 | Bekijk op Bol.com |
| 5 | Russell Hobbs Good-to-go Multicooker | 8 | Bekijk op Bol.com |
Geniet straks altijd van perfect gekookte rijst! Eerst vind je hieronder de antwoorden op enkele veelgestelde vragen over rijstkokers.
Gemiddeld staat dat je per kopje rijst anderhalf kopje water toevoegt. Dit is de goede verhouding voor witte rijst. Voor basmati rijst heb je net iets meer water nodig om het goed gaar te krijgen. Ongeveer 1 plus driekwart kopje water per kopje rijst.
Voor het bereiden van rijst heeft een rijstkoker een kookduur van gemiddeld 15 minuten.
Naast rijst is een rijstkoker geschikt voor allerlei gerechten, bijvoorbeeld frittata, brood of macaroni. Bekijk handige recepten om te zien welke gerechten je allemaal maakt!
Hopelijk weet je nu precies waar je een rijstkoker voor gebruikt en geniet je binnenkort van de meest heerlijke gerechten! Ben je er nog niet helemaal uit? Bekijk dan de top 5 nog eens rustig en vergelijk de specificaties.
Bedankt voor het lezen en laat vooral weten of dit artikel je heeft geholpen! 😊
